Lezingen

Door: Volkskeuken Culinair  15-06-2011
Trefwoorden: Scholen

    

Academie Culinaire Historie heeft als doel, een bron van kennis te zijn en zij onderscheidt zich in het leggen van verbindingen met nauwe samenwerking tussen, koken als een kok in horeca, als docent op school, bibliotheken met tentoon stellings ruimten, het bedrijfsleven en of particulieren. Dit met als insteek kennis overdracht. Om culinair historische kennis aan te bieden zodat de juiste culinaire historie kan toegepast worden.

Trefwoorden: Scholen

Andere producten en diensten van Volkskeuken Culinair

15-06-2011

Lezingen

     De Academie legt niet alleen   de nadruk op kook wetenschap in de keuken , maar probeert het juiste verhaal op tafel brengen, wat doet voeding door de eeuwen heen met een mens en wat doet kleur en levensmiddelen combinaties op tafel met je. Kookworshops, kooktheater en