Mixerwarmtewisselaar voor voedingsmiddelenindustrie

Mixerwarmtewisselaar voor voedingsmiddelenindustrie van Flowlink

Door: Flowlink  11-11-2008
Trefwoorden: Voedingsmiddelenindustrie, Warmtewisselaar, Cip

De Fluitec mixerwarmtewisselaar (CSE-XR) is speciaal ontworpen voor de warmteoverdracht in laminaire stromingen. Deze mixerwarmtewisselaar is nu ook geschikt gemaakt voor de voedingsmiddelenindustrie. Naast de goede warmteoverdracht eigenschappen is het succes van de CSE-XR gebaseerd op de afwezigheid van ‘dead spots’ en is deze geschikt voor CIP (Cleaning In Place). Het oppervlak wordt elektrolytisch gepolijst waardoor deze goed reinigbaar is. Praktische experimenten hebben aangetoond dat de mixerwarmtewisselaar is gereinigd na het spoelen van 2 tot 4 keer het eigen volume, dit afhankelijk van de gebruikte vloeistoffen. De CSE-XR bestaat uit een bundel met een behuizing. De bundel is eenvoudig te demonteren waardoor inspectie snel en gemakkelijk is. Het mix element is gebaseerd op de CSE-X mixer die garant staat voor een goede verblijftijdverdeling en een relatief lage drukval. Verwarming kan plaatsvinden doormiddel van thermische olie of stoom.

De voordelen op een rijtje:

• Gelijkmatige stroming (plug flow), omdat het product door één ruimte stroomt.
• Geen ‘dead spots’.
• Gemakkelijk CIP reinigbaar.
• Elektrolytisch gepolijst oppervlak, Aseptisch ontwerp.
• Gemakkelijke demontage voor inspectie.
• Relatief lage drukval.
• Goede verblijftijdverdeling.

Voorbeelden van toepassingen:

• Het verwarmen/koelen van melk, boter, margarine, botervet, etc..
• Continue sterilisatie processen, bv verwarmen tot 135°C voor 1 minuut.
• Het koelen van chocolade tot net boven het smeltpunt voor coating/topping.
• Het homogeen verwarmen/koelen van karamel, drop, gum, zuurtjes, deegwaren, etc.

Neemt u voor vragen en aanvragen contact met ons op via de vermelde contactgegevens.

Trefwoorden: Cip, Fluitec, Vmsd Technology, Voedingsmiddelenindustrie, Warmtewisselaar,