Afslanken; nog steeds niet uitgekauwd?

Door: Ninus   03-04-2012
Trefwoorden: Persoonlijke Ontwikkeling, Zakelijke Dienstverlening, Personal Coaching

Health Center Hoenderdaal te Driebergen heeft in hun magazine een artikeltje geplaatst dat geschreven is door Chi Chiu, oprichter en directeur van het kenniscentrum voor vitaliteit, Chivo. Het gaat over de zin en onzin met betrekking tot afslanken. In dit artikel wordt heel helder beschreven wat waarheden zijn en wat niet. Er bestaat nog steeds veel onduidelijkheid omtrent dit onderwerp en omdat er goed geld mee te verdienen valt, zijn er veel 'experts' en 'specialisten' op het gebied te vinden.... De tekst is één op één overgenomen. In deze rubriek laten wij Chi Chiu aan het woord. chi is de oprichter van Chivo, een kenniscentrum op het gebied van vitaliteit, fitness en levensstijl. Chivo Opleidingen is een vaste gebruiker van het vergadercentrum van Hoenderdaal. Chivo beheert de grootste wetenschappelijke databank op het gebeid van voeding, beweging en emotiemanagement van Nederland, waarmee effectieve leefstijlprogramma's worden ontwikkeld. Om af te slanken wordt er tegenwordig (weer) buitengewoon veel aandacht besteed aan de zogenaamde vetverbrandingsstand. We zouden namelijk teveel in een glucoseverbranding (suiker) zitten en daarom dik blijven. Het mijden van specifieke voedingsproducten of het overslaan van een of meerdere maaltijden moet helpen om het lichaam om te schakelen. Het klinkt heel plausibel en daarom herhaalt de geschiedenis zich weer. Lipolyse onbegrepen In de fysiologie is lipolyse, het proces waarbij triglyceride (vet) wordt afgebroken in drie vetzuren en een glycerol molecuul. Esterificatie is het proces waarbij triglyceriden worden gevormd en mag in deze context beschouwd worden als het tegenovergestelde van lipolyse. Lipolyse maakt vet geschikt voor verbranding (oxidatie) en wordt daarom ook wel vetmobilisatie genoemd. We kijken graag naar allerlei zaken, die de lipolyse stimuleren, want zonder vrije vetzuren valt er immers niets te verbranden. Sporten zonder te ontbijten leidt tot een verhoogde lipolyse. Meer vet, minder koolhydraten of geheel niet eten, leiden ook allen tot meer lipolyse. Ze leiden echter niet tot meer vetverbranding, want het creëren van de jusite voorwaarde betekent namelijk niet dat het gewenste effect ook wordt bereikt. Een auto volgooien met benzine betekent ook niet dat deze ook automatisch start en wegrijdt. Het is slechts een schakel in een heel proces. Vetverbranding id, in het kader van afslanken, een redelijk nutteloos begrip. Het draait immers om de energiebalans en je kunt de vrije vetzuren vergelijken met geld op een betaalrekening en glucose met geld op een spaarrekening. Lipolyse of esterificatie is vergelijkbaar met het verplaatsen van geld van de spaar-, naar de betaalrekening of andersom. Dat betekent niet dat je meer of minder geld hebt. Je hebt het immers niet uitgegeven. Het is alleen maar een hoop geschuif. Glucoseverbranding onbgrepen Er zijn tijden waarin je meer glucose dan vet verbrandt. Als je vet kwijt wilt raken, dan wil je vooral vet verbranden, zo is de logica. Daarin worden echter een aantal aannames gemaakt. De eerste is dat tijdens een fase van suikerverbranding alle vetverbranding staakt. Dit is absoluut niet het geval. De tweede aanname is dat een dominante glucoseverbranding 24 uur lang duurt. Ook dit is een groot misverstand. Na een vloed van glucoseverbranding volgt een fase van vetverbranding. Het argument dat iemand de hele dag kleine beetjes suikers eet en daarmee de glucoseverbranding hoog houdt, kan ook geen stand houden. Vetverbranding stopt niet tijdens deze fase, het is geen lichtschakelaar die aan of uit gaat, maar meer een dimmer. De enige manier om suikerverbranding echt continu hoog te houden is diir ononderbroken grote hoeveelheden suijer te blijven eten. Je wordt dan niet dik door de suikers maar domweg door teveel eten. Zoals eerder gesteld, is het begrip vetverbranding in de context van afslanken, een nutteloos begrip. Daarnaast wordt regelmatig de aanname gemaakt dat veel suikers consumeren leidt tot hoge insulinepieken en daarmee tot dik worden. Dit is absoluut incorrect. Zuivel leidt namelijk ook tot hoge insulinepieken, terwijl zuivel wordt geassocieerd met gewichtsbehoud en zelfs afslankene. Als beide effecten gepaard gaan met insulinepieken dan kunnen die dus niet leiden tot dik worden. De vetverbrandingsstand is ook hier weer een volslagen nutteloos begrip. Haup versus Taubes De man die low-carb (koolhydraat-arm) opnieuw leven heeft ingeblazen is Gary Taubes, die een boek schreef over waarom we dik worden. volgens hem zijn suikers de grote vijand, die vetopslag stimuleren in plaats van verbranding en daarom hebben geleid tot de obesitasepidemie. Mark Haub, professor humane voeding, zag hierin een ludiek experiment en ging 12 weken lang op een dieet van gefrituurde cakejes. Hij raakte met deze suikerbommen, ruim 12 kg vetmassa kwijt. Let op, we hebben het over vetmassa, geen gewicht. Dit is vastgesteld met een DXA machine die weliswaar ook een foutmarge kent, maar vele malen betrouwbaarder is dan een (bio impedantie) weegschaal of een huidplooimeter. Er worden tegenwoordig programma's aangeboden waarin je binnen vier weken 5 tot 10 kilogram kunt kwijtraken. Dit is dan allemaal het gevolg van optimale vetverbranding. Professor Haub wist echter zonder sporten en met super suikerpieken, in de eerste vier weken 7,3 kilogram lichaamsgewicht kwijt te raken. Een vetverbrandingsstand is ook in de praktijk een volslagen nutteloos begrip. Oude wijn in nieuwe zakken Het klinkt allemaal zo logisch. Minder suiker is meer vet verbranden. In de theorie van de vetverbrandingszone mag je je hartslag niet te ver op laten lopen, want dan verbrand je immers alleen maar glucose. Een beetje trainer lacht alleen maar om deze oude ideeën, die nog steeds op allerlei cardio machines worden gepromoot. Het draait immers niet om vetverbranding maar om calorieën. Als algemene regel mag je namelijk stellen, dat wat je extra aan glucose verbrandt, later gecompenseerd wordt door vet, waarmee de rekeningen weer in balans zijn. Wij zijn de laatste die vinden dat u de hele dag koekjes moet eten, maar het idee dat het vetverbranding in de weg staat als er sprake is van een negatieve energiebalans, is volstrekt onwaar. Je verbrandt constant en altijd vet, ook als je glucosedominant bent. De hele focus op lipolyse is onverdiend, want lipolyse is immers niet gelijk aan oxidatie (verbranding). De dominante factor is de energiebalans en niet de brandstofvorm. Het hele bergip vetverbrandingsstand is daarom nutteloos in de context van afslanken en uiteindelijk niet meer dan oude wijn in nieuwe zakken! Kortom, minder eten en meer bewegen. Ninus en afslanken Ninus krijgt natuurlijk ook met afslank vragen te maken. Daarbij kijkt zij niet zozeer naar het voedingspatroon, maar meer naar de beweegredenen, de drijfveren waaróm iemand teveel eet. Vanuit een fysiek vertrekpunt kan door personal training ook heel persoonlijk gecoacht worden en zorgen dat de coachee inzicht krijgt in zijn eigen functioneren. Personal Coaching door Personal Training! (bron: Chivo)

Trefwoorden: Aikido, Fysiek, Gezondheid, Personal Coaching, Personal Trainer, Personal Training, Persoonlijke Ontwikkeling, Stress, Veerkracht, Vitaliteit, Zakelijke Dienstverlening, Zelfstandig Ondernemer

Ander nieuws en updates van Ninus

Exclusieve ruimte te huur in Leersum voor o.a. personal training, yoga en pilates; the Ninus Guestho van Ninus  thumbnail
09-09-2013

Exclusieve ruimte te huur in Leersum voor o.a. personal training, yoga en pilates; the Ninus Guestho

Exclusieve ruimte te huur in Leersum voor o.a. personal training, yoga en pilates; the Ninus Guesthouse. Huurprijs is geen Hoofdprijs.


Ninus verzorgt komende vier jaar kerncoaching groots project gemeente Almere van Ninus  thumbnail
15-07-2013

Ninus verzorgt komende vier jaar kerncoaching groots project gemeente Almere

Ninus verzorgt komende vier jaar kerncoaching groots project gemeente Almere


Ninus en BK Tennis (Tjerk Bogtstra en Tom Kempers) in Doorn van Ninus  thumbnail
15-07-2013

Ninus en BK Tennis (Tjerk Bogtstra en Tom Kempers) in Doorn

Ninus en BK Tennis in de lokale media


Columns Ninus voor de Netwerkgids Nederland: 'Van een X5 naar Lijn 5...' van Ninus  thumbnail
16-02-2013

Columns Ninus voor de Netwerkgids Nederland: 'Van een X5 naar Lijn 5...'

Maandelijks schrijft Ninus een column over Netwerken en Vitaliteit.


Ninus Fundamentals Outdoor Trainingsweekend van Ninus  thumbnail
16-02-2013

Ninus Fundamentals Outdoor Trainingsweekend

Inschrijving geopend! Ninus Fundamentals Outdoor Trainingsweekend


Column Ninus voor de Netwerkgids Nederland: 'Van een X5 naar Lijn 5...' van Ninus  thumbnail
27-08-2012

Column Ninus voor de Netwerkgids Nederland: 'Van een X5 naar Lijn 5...'

Training en Coaching anders benaderd


Bekijk de update van de Ninus website van Ninus  thumbnail
28-06-2012

Bekijk de update van de Ninus website

Eindelijk is de hoognodige update van de Ninus website een feit. We hopen u met de update van de website meer helderheid en inzicht te geven wat Ninus allemaal voor u te bieden heeft.


Ninus in De Kaap van Ninus  thumbnail
22-05-2012

Ninus in De Kaap

De aanpak van Ninus is bijzonder. De in Leersum woonachtige personal trainer en coach geeft geen afbeuloefeningen, maar besteedt veel aandacht aan de manier van leven, gelardeerd met goede gesprekken en een dosis plezier en humor. Aldus De Kaap...


Succesvolle Kick Off Netwerkgids Nederland Live van Ninus  thumbnail
30-04-2012

Succesvolle Kick Off Netwerkgids Nederland Live

Succesvolle Kick Off Netwerkgids Nederland Live


03-04-2012

Afslanken; nog steeds niet uitgekauwd?

Er bestaat nog steeds veel onduidelijkheid omtrent afslanken en omdat er goed geld mee te verdienen valt, zijn er veel 'experts' en 'specialisten' op het gebied te vinden....


Ninus op www.cancercollection.com: de eerste webshop voor kankerpatiënten en hun naasten van Ninus  thumbnail
28-02-2012

Ninus op www.cancercollection.com: de eerste webshop voor kankerpatiënten en hun naasten

Ninus op www.cancercollection.com: de eerste webshop voor kankerpatiënten en hun naasten


16-02-2012

Veel blessures in sportscholen door gebrek aan begeleiding

Stichting Consument en Veiligheid heeft samen met TNO geconstateerd dat het blessureleed vorig jaar is gestegen tot 370.000. http://www.ninus.nl/nieuws/veel-blessures-in-sportscholen-door-gebrek-aan-begeleiding


Het gevolg van nieuws op fysiek en geest. van Ninus  thumbnail
22-01-2012

Het gevolg van nieuws op fysiek en geest.

Dit artikel is het tegengif voor onze honger naar het volgen van nieuws. Het is een lang artikel en waarschijnlijk


Voor als je geïnteresseerd bent in de gebeurtenissen van 2011.... van Ninus  thumbnail
28-12-2011

Voor als je geïnteresseerd bent in de gebeurtenissen van 2011....

Het aantal mensen dat Ninus heeft benaderd en ingeschakeld voor training en coaching is, ondanks de economische situatie, flink gestegen.